le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo