le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo

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