le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo