LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Atina Semillon DOC

Atina DOC Cartina Denominazione

Il vino Atina Semillon DOC

Il vino Atina Semillon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Atina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Atina Semillon DOC sono Semillon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Atina Semillon DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Atina Semillon DOC è Fruttato e al palato risulta secco, sapido, morbido.

Atina Semillon DOC: I dettagli del vino

DenominazioneAtina DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Frosinone
VitigniSémillon
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Atina Semillon DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Atina Semillon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Atina DOC.
Acidità min.5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSemillon min.85%
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Atina Semillon DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Atina DOC prevede per la tipologia Atina Semillon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Atina Semillon DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Atina DOC per la tipologia Atina Semillon DOC, ossia Semillon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Sémillonsemillon vitigno

Atina Semillon DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Atina DOC.