Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Sicilia DOC Catarratto – Viogner

Una Tipologia della Denominazione "Sicilia DOC"


sicilia doc cartina

Il Sicilia DOC Catarratto – Viogner

Il vino Sicilia DOC Catarratto – Viogner è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Sicilia DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Sicilia DOC Catarratto – Viogner sono Catarratto bianco lucido, Catarrratto bianco comune, Viogner. Le caratteristiche organolettiche del Sicilia DOC Catarratto – Viogner prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Sicilia DOC Catarratto – Viogner è caratteristico, fine e al palato risulta secco, armonico, di corpo, intenso.

I dettagli del Sicilia DOC Catarratto – Viogner

DenominazioneSicilia DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Sicilia DOC Catarratto – Viogner

Le caratteristiche del vino Sicilia DOC Catarratto – Viogner si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Sicilia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoCatarratto bianco lucido, Catarrratto bianco comune, Viogner
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Sicilia DOC Catarratto – Viogner

Il disciplinare della Sicilia DOC prevede per la tipologia Sicilia DOC Catarratto – Viogner delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, armonico, di corpo, intenso

I vitigni del Sicilia DOC Catarratto – Viogner

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Sicilia DOC per la tipologia Sicilia DOC Catarratto – Viogner, ossia Catarratto bianco lucido, Catarrratto bianco comune, Viogner. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

Le altre tipologie della denominazione Sicilia DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Sicilia DOC.
NomeRegioneGruppoTipo
Sicilia DOC AlicanteSiciliaVini rossi da uve localifermo
Sicilia DOC biancoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC bianco vendemmia tardivaSiciliaUvaggi bianchivendemmia tardiva
Sicilia DOC Cabernet francSiciliaCabernetfermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonSiciliaCabernetfermo
Sicilia DOC CarignanoSiciliaVini rossi da uve localifermo
Sicilia DOC Carignano – AlicanteSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC CarricanteSiciliaVini bianchi da uve autoctonefermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaySiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC CatarrattoSiciliaCatarrattofermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaySiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Catarratto – FianoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Catarratto – GrilloSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliaSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC ChardonnaySiciliaChardonnayfermo
Sicilia DOC DamaschinoSiciliaVini bianchi da uve autoctonefermo
Sicilia DOC FianoSiciliaFianofermo
Sicilia DOC FrappatoSiciliaFrappatofermo
Sicilia DOC Frappato – Cabernet sauvignonSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Frappato – SyrahSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC GrecanicoSiciliaVini bianchi da uve localifermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaySiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliaSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC GrilloSiciliaGrillofermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaySiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicoSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC InzoliaSiciliafermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaySiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Inzolia – GrilloSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierSiciliaUvaggi bianchifermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC MondeuseSiciliaVini rossi da uve localifermo
Sicilia DOC Müller-ThurgauSiciliaMüller-Thurgaufermo
Sicilia DOC Nerello cappuccioSiciliaVini rossi da uve localifermo
Sicilia DOC Nerello mascaleseSiciliaVini rossi da uve localifermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – MerlotSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – Nerello cappuccioSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Cabernet francSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Cabernet sauvignonSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – FrappatoSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – MerlotSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Nerello cappuccioSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Nerello mascaleseSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – PerriconeSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Pinot neroSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – SyrahSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Nero d’AvolaSiciliaNero d’Avolafermo
Sicilia DOC NoceraSiciliaVini rossi da uve autoctonefermo
Sicilia DOC PerriconeSiciliaVini rossi da uve autoctonefermo
Sicilia DOC Perricone – Nerello mascaleseSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Pinot grigioSiciliaPinot grigiofermo
Sicilia DOC Pinot neroSiciliaPinot nerofermo
Sicilia DOC rosatoSiciliaVini rosatifermo
Sicilia DOC rossoSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC rosso riservaSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC rosso vendemmia tardivaSiciliaUvaggi rossivendemmia tardiva
Sicilia DOC SauvignonSiciliaSauvignonfermo
Sicilia DOC spumante biancoSiciliaUvaggi bianchispumante
Sicilia DOC spumante rosatoSiciliaVini rosatispumante
Sicilia DOC SyrahSiciliaSyrahfermo
Sicilia DOC Syrah – AlicanteSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Syrah – CarignanoSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC Syrah – MerlotSiciliaUvaggi rossifermo
Sicilia DOC ViognierSiciliaVini bianchi da uve localifermo

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