le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo

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