le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo

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