le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo