le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo