le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo

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