le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo