le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo