le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo