le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo