le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo