LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | San Severo DOC |
Vitigni | Bombino bianco, Trebbiano Toscano |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Puglia |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Bombino bianco 40-60%, Trebbiano toscano 40-60%, altri |
Estratto secco min. | 18,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |