le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Cartoccio; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Branzino

Branzino al cartoccio: Introduzione al piatto

Branzino al cartoccio: Gli Ingredienti

1 branzino di 1000 g,olio d’oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Branzino al cartoccio: La Preparazione

Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura รจ in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Branzino al cartoccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Branzino al cartoccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Branzino al cartoccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Branzino al cartoccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo