le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Cartoccio; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Branzino

Branzino al cartoccio: Introduzione al piatto

Branzino al cartoccio: Gli Ingredienti

1 branzino di 1000 g,olio d’oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Branzino al cartoccio: La Preparazione

Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura รจ in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Branzino al cartoccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Branzino al cartoccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Branzino al cartoccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Branzino al cartoccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo