le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Cartoccio; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Branzino

Branzino al cartoccio: Introduzione al piatto

Branzino al cartoccio: Gli Ingredienti

1 branzino di 1000 g,olio d’oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Branzino al cartoccio: La Preparazione

Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura รจ in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Branzino al cartoccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Branzino al cartoccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Branzino al cartoccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Branzino al cartoccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo