le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine ripiene

Sardine ripiene
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Piatti Ripieni o farciti; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine ripiene: Introduzione al piatto

Sardine ripiene: Gli Ingredienti

1000 g di di sardine,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Sardine ripiene: La Preparazione

Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo. richiudetele premendole bene, ungetele d’olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono.

Sardine ripiene: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine ripiene” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine ripiene: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine ripiene“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo