le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC MerlotrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo