Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Colli di Conegliano DOCG"


colli-di conegliano-docg-cartina
Condividi questo contenuto sui socialShare on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Il vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

Il vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOCG della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG sono Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino, Merlot max.40%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Conegliano rosso riserva DOCG prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG è vinoso, caratteristico, intenso e al palato risulta secco, sapido, di corpo, armonico, tannico.

I dettagli del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

DenominazioneColli di Conegliano DOCG
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoVeneto

Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoCabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino, Merlot max.40%
Estratto25,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 6 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli di Conegliano rosso riserva DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

I vitigni utilizzati per il vino Colli di Conegliano rosso riserva DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli di Conegliano rosso riserva DOCG, ossia Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino, Merlot max.40%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino