Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG
Una Tipologia della Denominazione "Colli di Conegliano DOCG"
Indice dei contenuti - Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG

Il vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG
Il vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOCG della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG sono Marzemino min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG è vinoso, delicato, caratteristico e al palato risulta dolce, pastoso, di corpo, armonico, sapido.
Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG
Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 15,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Marzemino min.95% |
Estratto | 24,0 g/l |
Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
Affinamento durata | 4 mesi |
Affinamento dettagli | 4 mesi di cui 3 in bottiglia |
La degustazione del vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, intenso, Rosso granato. |
![]() | Descrizione olfattivavinoso, delicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG, ossia Marzemino min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Nome | |
---|---|
Marzemino | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Colli di Conegliano DOCG
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli di Conegliano DOCG.I Libri di Quattrocalici
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