LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG

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Il vino

Il vino Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Conegliano DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG sono Glera min.30%, Verdiso min.20%, Boschera min.25%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta secco, dolce, di corpo.
Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneColli di Conegliano DOCG
SottozonaColli di Conegliano DOCG sottozona Torchiato di Fregona
La Guida Vini di QuattrocaliciProsecco
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinobianco
Tipo vinopassito
Dolcezza vinosecco, dolce
Regione vinoVeneto
Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Conegliano DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool18,00%
Alcool svoltodi cui min.14,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGlera min.30%, Verdiso min.20%, Boschera min.25%
Estratto25,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 5 in bottiglia
Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli di Conegliano DOCG prevede per la tipologia Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, dolce, di corpo

Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Conegliano DOCG per la tipologia Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG, ossia Glera min.30%, Verdiso min.20%, Boschera min.25%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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