LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Arcole Chardonnay frizzante DOC

Cartina Arcole DOC

Il vino Arcole Chardonnay frizzante DOC

Il vino Arcole Chardonnay frizzante DOC รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Arcole DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC sono Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Arcole Chardonnay frizzante DOC prevedono un colore Giallo verdolino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC รจ caratteristico, intenso, delicato eย al palato risulta di medio corpo, armonico.

Arcole Chardonnay frizzante DOC: I dettagli del vino

DenominazioneArcole DOC
Zona di produzioneVari comuni nelle province di Verona e Vicenza
VitigniChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto

Arcole Chardonnay frizzante DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Arcole Chardonnay frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Arcole DOC.
Aciditร  min.5,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ ammesso l’uso della menzione vigna

Arcole Chardonnay frizzante DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Arcole DOC prevede per la tipologia Arcole Chardonnay frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Arcole Chardonnay frizzante DOC: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Arcole DOC per la tipologia Arcole Chardonnay frizzante DOC, ossia Chardonnay min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Arcole Chardonnay frizzante DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Arcole DOC.
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