Il vitigno Prugnolo Gentile è una varietà del Sangiovese grosso, che viene chiamato Prugnolo nella zona di Montalcino. Costituisce la base per la produzione dei vini rossi di Montepulciano (Vino nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC). Nonostante questo, il Prugnolo Gentile è inserito nel Catalogo del Registro Nazionale Varietà di Vite al Nr. 201.
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Prugnolo Gentile
Vai alla pagina di ricerca vitigni › | Il vitigno denominato Prugnolo Gentile rappresenta un sinonimo per il vitigno Sangiovese.Per accedere alla pagina del vitigno Sangiovese con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Sangiovese, clicca qui. |
Informazioni generali sul vitigno Prugnolo Gentile
| Colore bacca | Bacca nera |
| Categoria vitigni | Vitigni locali |
| Regioni Italiane principali | Toscana |
| Sinonimi | Sangiovese |
| Anno di registrazione | 1971 |
| Autorizzato regioni | Toscana, Umbria |
Prugnolo Gentile - Ampelografia del vitigno
Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Prugnolo Gentile sono:Prugnolo Gentile - Caratteristiche del vino
Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Prugnolo Gentile sono:
Prugnolo Gentile - Caratteristiche colturali e produttive
Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Prugnolo Gentile le caratteristiche principali sono:I Libri di Quattrocalici
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