La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Guardavalle è un vitigno autoctono calabrese della provincia di Reggio Calabria, specie sul versante ionico. Viene impiegato prevalentemente in uvaggio con altri vini della zona. E' diffuso esclusivamente in Calabria, nelle zone vinicole di Kalipera, della Locride, in provincia di Reggio Calabria ed in particolare nel versante ionico della regione.

Guardavalle

Informazioni sul vitigno

Colore baccabianca
Categoria vitigniautoctoni
Anno di registrazione1970
Autorizzato regioniCalabria

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, pentalobata.

Caratteristiche del grappolo

mediamente compatto, compatto, grandezza media, conico, cilindrico. Ali nel grapppolo: 1.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma sferoidale, con buccia di medio spessore, di media consistenza, poco pruinosa e di colore verde-gialla.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Guardavalle è di colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Al palato è intenso, di corpo.

Caratteristiche colturali e produttive

Epoca maturazionetardiva
Vigoriamoderata, bassa
Resistente aintemperie

Denominazioni di riferimento

DenominazioneTipo denominazioneRegione
Bivongi DOCDOCCalabria

Argomenti correlati

  • Seguici sui social network

  • Contatta Quattrocalici

  • Supporta Quattrocalici

    Trovi utile il nostro sito?

    Partecipa attivamente alla costruzione del nostro portale con una piccola donazione

    Supporta Quattrocalici
  • Le regioni d’Italia

  • Libri & Accessori