LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Ramandolo DOCG

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Il vino Ramandolo DOCG

Il vino Ramandolo DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Ramandolo DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Ramandolo DOCG sono Verduzzo Friulano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Ramandolo DOCG prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Ramandolo DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta dolce, di corpo.

Ramandolo DOCG: I dettagli del vino

DenominazioneRamandolo DOCG
Zona di produzioneNimis
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Udine. La zona più classica è quella della frazione di Ramandolo del comune di Nimis.
VitigniVerduzzo Friulano
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinobianco
Tipo vinopassito
Dolcezza vinodolce
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia

Ramandolo DOCG: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Ramandolo DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Ramandolo DOCG.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool14,00%
Composizione vinoVerduzzo Friulano 100%
Estratto secco min.25,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Ramandolo DOCG: la degustazione del vino

Il disciplinare della Ramandolo DOCG prevede per la tipologia Ramandolo DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Ramandolo DOCG: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Ramandolo DOCG per la tipologia Ramandolo DOCG, ossia Verduzzo Friulano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

Ramandolo DOCG: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Ramandolo DOCG.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Ramandolo DOCGFriuli-Venezia GiuliaVerduzzopassito