Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Svizzere

Svizzere - Ingredienti

450 g di di polpa di manzo tritata,mollica di pane,prezzemolo,farina,sale,olio d'oliva,burro

Svizzere - Preparazione

Mescolate la carne con un po' di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e un po' di prezzemolo tritato. Formate delle polpettine piuttosto piatte, infarinatele leggermente. In un tegame scaldate olio e burro, adagiatevi le polpette e cuocetele per 6-8 minuti, secondo i gusti. Salatele in ultimo e servite.

Svizzere - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Svizzere" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Svizzere

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Svizzere anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cirò DOC rossorossofermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossofermo
Breganze Marzemino DOCrossofermo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossofermo
Nebbiolo d’Alba DOC superiorerossofermo
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossofermo
Trentino Rebo superiore DOCrossofermo
Trentino rosso riserva DOCrossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossofermo
Piemonte DOC Pinot nerorossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossofermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossofermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossofermo
Carso Terrano Classico DOCrossofermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossofermo
Canavese Nebbiolo DOCrossofermo
Cortona DOC Merlot riservarossofermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Dogliani superiore DOCGrossofermo
Breganze Merlot DOCrossofermo
Colli Perugini DOC rossorossofermo
Pergola DOC rossorossofermo
Gutturnio DOC superiorerossofermo
Trentino Merlot superiore DOCrossofermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossofermo
Terre di Pisa DOC rossorossofermo
Calosso DOC riservarossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossofermo
Dogliani DOCGrossofermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossofermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossofermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossofermo
San Gimignano DOC Sangioveserossofermo
Sannio DOC Solopaca Sciascinosorossofermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossofermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossofermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossofermo
Colli d’Imola DOC rossorossofermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirossorossofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossofermo
Contea di Sclafani DOC Syrahrossofermo
Amelia DOC Ciliegiolorossofermo
Carmignano DOCGrossofermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossofermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossofermo
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