La tipologia Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia appartiene alla denominazione Barletta DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia è Uva di Troia min. 90%, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino con riflessi granati, Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, di corpo.