Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Barletta DOC rosato frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Barletta DOC"


Barletta DOC cartina
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Il vino Barletta DOC rosato frizzante

Il vino Barletta DOC rosato frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Puglia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Barletta DOC rosato frizzante sono Uva di Troia min. 70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Barletta DOC rosato frizzante prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Barletta DOC rosato frizzante è vinoso, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, piacevole.

I dettagli del vino Barletta DOC rosato frizzante

DenominazioneBarletta DOC
Categoria vinoVini rosati
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Barletta DOC rosato frizzante

Le caratteristiche del vino Barletta DOC rosato frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoUva di Troia min. 70%, altri
EffervescenzaBollicine Fini, evanescenti
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Barletta DOC rosato frizzante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Barletta DOC rosato frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, armonico, piacevole

I vitigni utilizzati per il vino Barletta DOC rosato frizzante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Barletta DOC rosato frizzante, ossia Uva di Troia min. 70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

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