le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo