le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo