le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo