le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo