le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RossorossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo