le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo