le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo