le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC CorvinarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Faro DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo