le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di tacchino alla senape

Spezzatino di tacchino alla senape
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Spezie; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Senape

Spezzatino di tacchino alla senape: Introduzione al piatto

Spezzatino di tacchino alla senape: Gli Ingredienti

600 g di di fesa di tacchino,vino bianco secco,2 cucchiai di senape,30 g di di burro,1 tazzina di brodo,cipolla,aglio,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di tacchino alla senape: La Preparazione

Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino e rosolatela per 10 minuti. Salate e pepate. Versate un bicchiere di vino e fate evaporare. Bagnate con il brodo tiepido, coprite e cuocete per circa mezz’ora. Unite la senape sciolta in una tazzina di brodo caldo. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete per 15 minuti.

Spezzatino di tacchino alla senape: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di tacchino alla senape: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di tacchino alla senape“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenère DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo