le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Pomodoro

Salsicce al pomodoro: Introduzione al piatto

Salsicce al pomodoro: Gli Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d’acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce al pomodoro” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce al pomodoro“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo