le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Pomodoro

Salsicce al pomodoro: Introduzione al piatto

Salsicce al pomodoro: Gli Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d’acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce al pomodoro” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce al pomodoro“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo