le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Pomodoro

Salsicce al pomodoro: Introduzione al piatto

Salsicce al pomodoro: Gli Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d’acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce al pomodoro” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce al pomodoro“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Brachetto d’Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo