le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Pomodoro

Salsicce al pomodoro: Introduzione al piatto

Salsicce al pomodoro: Gli Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d’acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce al pomodoro” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce al pomodoro“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo