le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo