le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo