le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

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