le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo

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