le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Rosso IGTrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo

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