le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando รจ pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sizzano DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo

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