le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando è pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo