le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni integrali al forno

bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Caciotta

Rigatoni integrali al forno: Introduzione al piatto

Rigatoni integrali al forno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni integrali,200 g di di formaggio caciotta dolce,besciamella,formaggio grattugiato,burro,sale

Rigatoni integrali al forno: La Preparazione

Preparate la besciamella , quando è pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata. Ricopriteli con la besciamella. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.

Rigatoni integrali al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni integrali al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni integrali al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni integrali al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo