le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo