le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio bianco DOCbiancoVino fermo

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