le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo