le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo

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