le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo