le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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