le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo

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