le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cetrioli

con il vino Locorotondo DOC

Insalata di cetrioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cetrioli

Insalata di cetrioli: Introduzione al piatto

Insalata di cetrioli: Gli Ingredienti

3 cetrioli piccoli,2 pere,200 g di di formaggio feta,1 limone,olio d’oliva,1 cucchiaio d’aceto balsamico,timo,sale,pepe

Insalata di cetrioli: La Preparazione

Lavate, asciugate e tagliate a fette i cetrioli. Scottatele in acqua bollente salata, scolatele e passatele sotto l’acqua fredda. Asciugatele su un telo da cucina. Tagliate le pere sbucciate a fette sottili e irroratele con il succo di limone. disponete sui piatti individuali una corona di fettine di cetriolo, un secondo giro di pere, continuate con il cetriolo e ultimate con la feta a dadini. Cospargete di timo. Condite con una vinaigrette di olio emulsionato un cucchiaio d’aceto balsamico, sale e pepe.

Insalata di cetrioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cetrioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLocorotondo DOC

Insalata di cetrioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cetrioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo

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