Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Formaggi erborinati

e i suoi vini in abbinamento

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Formaggi erborinati
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Formaggi erborinati - Ingredienti

Formaggi erborinati - Preparazione

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

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Formaggi erborinati - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Formaggi erborinati" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLacrima di Morro d’Alba DOC passito, Marsala DOC oro superiore, Franciacorta Satèn millesimato DOCG, Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG, Recioto di Soave DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, passito, spumante, dolce, secco, di corpo

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Formaggi erborinati

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Formaggi erborinati anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto – FianoBiancofermo
Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Merlara Tai DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola spumanteBiancospumante
Cinque Terre DOC Sciacchetrà riservaBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Breganze Vespaiolo spumante DOCBiancospumante
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno passito DOCBiancopassito
Trentino Pinot grigio superiore DOCBiancofermo
Monreale DOC Catarratto superioreBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti passito DOCBiancopassito
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon passitoBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio passito Valle Isarco DOCBiancopassito
Colli di Parma DOC Sauvignon spumanteBiancospumante
Sicilia DOC Grillo – SauvignonBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di Volpe passitoBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante Pinot grigio DOCBiancospumante
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo passito DOCBiancopassito
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Moscato passitoBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico bianco spumanteBiancospumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola passitoBiancopassito
Colli di Scandiano e Canossa DOC Pinot spumanteBiancospumante
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Arcole Bianco Passito DOCBiancopassito
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatoBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Recioto di Soave spumante DOCGBiancospumante
Friuli Annia Spumante DOCBiancospumante
Moscato di Noto passito DOC o Passito di Noto DOCBiancopassito
Colli di Parma DOC Pinot bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Greco passitoBiancopassito
Terre di Cosenza DOC Malvasia bianca spumanteBiancospumante
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay passito Terlano DOCBiancopassito
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Il Libro di QuattrocaliciIl migliore strumento per avvicinarsi al mondo del vino

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

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