Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Formaggi erborinati

e i suoi vini in abbinamento

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Formaggi erborinati
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Formaggi erborinati - Ingredienti

Formaggi erborinati - Preparazione

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

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Formaggi erborinati - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Formaggi erborinati" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoLacrima di Morro d’Alba DOC passito, Marsala DOC oro superiore, Franciacorta Satèn millesimato DOCG, Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG, Recioto di Soave DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, passito, spumante, dolce, secco, di corpo

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Formaggi erborinati

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Formaggi erborinati anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC RieslingBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau passito Terlano DOCBiancopassito
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Strevi DOCBiancopassito
Merlara Tai DOCBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Recioto di Soave spumante classico DOCGBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Moscato passitoBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti passito DOCBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner passito DOCBiancopassito
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay passito Val Venosta DOCBiancopassito
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico spumanteBiancospumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante Pinot bianco DOCBiancospumante
Alghero DOC bianco passitoBiancopassito
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Oltrepò Pavese Moscato passito DOCBiancopassito
Sannio DOC Solopaca classico Moscato passitoBiancopassito
Cerveteri DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo passito DOCBiancopassito
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay passito DOCBiancopassito
Sicilia DOC Grecanico – InzoliaBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino passitoBiancopassito
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco spumanteBiancospumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco passito Val Venosta DOCBiancopassito
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Sciacchetrà riservaBiancopassito
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Soave superiore classico riserva DOCGBiancofermo
Reno DOC Montuni spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio passito DOCBiancopassito
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Trentino bianco superiore DOCBiancofermo
Sicilia DOC FianoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca Coda di Volpe passitoBiancopassito
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner passito DOCBiancopassito
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
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Il Libro di QuattrocaliciIl migliore strumento per avvicinarsi al mondo del vino

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