le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo

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