le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Isonzo Schioppettino DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo

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