le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo

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