le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo

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