le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del Sole riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo