le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo