le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo

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