le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo