le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo