le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo

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