le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo

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