le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo