le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo

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