le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo