le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo

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