le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo