le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo