le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo

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