le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci DOCGrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo

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