le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo