le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo

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