le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo

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