le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Elba DOC rossorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo

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