le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo

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