le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo

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