le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo