le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo