le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RossorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo