le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Val di Magra IGT RossorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo