le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo

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