le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo

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