le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo

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