le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Velletri DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo