le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Etna DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo

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