le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante

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