le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo