le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Valdinievole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo

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