le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo

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