le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo

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