le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Etna DOC rossorossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo

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