le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo