le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo