le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Nardรฒ DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo

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