le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo

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