le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci DOCGrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

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