le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo

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