le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo