le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo