le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo

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