le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio al forno

Coniglio al forno
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio al forno

Coniglio al forno: Introduzione al piatto

Coniglio al forno: Gli Ingredienti

1 coniglio,1/2 bicchiere d’olio d’oliva,2 spicchi di aglio,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Coniglio al forno: La Preparazione

In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando รจ ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.

Coniglio al forno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio al forno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio al forno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio al forno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC AglianicorossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo

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