LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Campania IGT Aglianico

campania igt cartina

Il vino Campania IGT Aglianico

Il vino Campania IGT Aglianico è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Campania IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Campania IGT Aglianico sono Aglianico min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Campania IGT Aglianico prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Campania IGT Aglianico è Fruttato, Speziato e al palato risulta tannico, di corpo.

Campania IGT Aglianico: I dettagli del vino

DenominazioneCampania IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della regione Campania
VitigniAglianico
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCampania

Campania IGT Aglianico: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Campania IGT Aglianico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Campania IGT.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool12,00% vol.
Composizione vinoAglianico min. 85%
Estratto secco min.18,0 g/l

Campania IGT Aglianico: la degustazione del vino

Il disciplinare della Campania IGT prevede per la tipologia Campania IGT Aglianico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Campania IGT Aglianico: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Campania IGT per la tipologia Campania IGT Aglianico, ossia Aglianico min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.
Nome
Aglianicovitigno aglianico