Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di carote

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di carote

Canapè di carote - Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote - Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di carote" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoCinque Terre DOC, Bianco di Aprilia DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di carote

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di carote anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Marino Bellone DOCBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Marino superiore DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
Irpinia DOC Coda di VolpeBiancofermo
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Pomino DOC ChardonnayBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancoBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Alghero DOC TorbatoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
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