Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di carote

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di carote

Canapè di carote - Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote - Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di carote" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoCinque Terre DOC, Bianco di Aprilia DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di carote

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di carote anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Marino Malvasia del Lazio DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Garda DOC SauvignonBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
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