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LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Canapè di carote

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Canapè di carote
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Antipasti con verdure, Antipasti, Canapé e Tartine, Ortaggi, Carote, Mele
Canapè di carote

Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote

Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoCinque Terre DOC, Bianco di Aprilia DOC
Canapè di carote

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo

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