Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di carote

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di carote

Canapè di carote - Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote - Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di carote" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoCinque Terre DOC, Bianco di Aprilia DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di carote

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di carote anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Soave Colli Scaligeri DOCBiancofermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancoBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Contessa Entellina DOC FianoBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Cagliari DOC VermentinoBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservaBiancofermo
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatoBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
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