Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè di carote

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè di carote

Canapè di carote - Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote - Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di carote" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoCinque Terre DOC, Bianco di Aprilia DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di carote

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di carote anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ViognierBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonBiancofermo
Marino Malvasia del Lazio DOCBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC biancoBiancofermo
Squinzano DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Favorita DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
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