le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè all’aragosta

Canapè all’aragosta
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Aragosta

Canapè all’aragosta: Introduzione al piatto

Canapè all’aragosta: Gli Ingredienti

pancarré integrale,1 coda d’aragosta piccola lessata,maionese,1 cucchiaio di brandy,salsa rubra,timo

Canapè all’aragosta: La Preparazione

In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino di Sardegna DOC.

Canapè all’aragosta: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè all’aragosta” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè all’aragosta: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè all’aragosta“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo