le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Impepata di cozze

Impepata di cozze
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce bollito o al vapore; Tipo di portata: Secondi di pesce; Tipo di cottura: Lessati o Bolliti; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Impepata di cozze: Introduzione al piatto

Impepata di cozze: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze: La Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Impepata di cozze: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Impepata di cozze” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Impepata di cozze: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Impepata di cozze“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Forlì IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo

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