le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo