Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Triglia al cartoccio

e i suoi vini in abbinamento

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Triglia al cartoccio

Triglia al cartoccio - Ingredienti

1 triglia di 1000 g,olio d'oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Triglia al cartoccio - Preparazione

Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Triglia al cartoccio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Triglia al cartoccio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Triglia al cartoccio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Triglia al cartoccio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Elba DOC AnsonicaBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicoBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicoBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Parrina DOC SauvignonBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Cilento DOC FianoBiancofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
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