Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Tagliatelle panna, piselli, prosciutto

e i suoi vini in abbinamento

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Tagliatelle panna, piselli, prosciutto

Tagliatelle panna, piselli, prosciutto - Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliatelle fresche,1/2 bicchiere di panna,2 fette di prosciutto cotto,200 g di di piselli sgusciati,1 cipolla,burro,formaggio grattugiato,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Tagliatelle panna, piselli, prosciutto - Preparazione

In un tegame scaldate 25 g di di burro con due cucchiai d'olio, lasciatevi appassire la cipolla tagliata a fettine sottili, insaporitevi i piselli. Lasciate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, poi aggiungete la panna, mescolate e riducete la fiamma. A metà cottura aggiungete il prosciutto tagliato a dadini. Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scolatele al dente e conditele con il formaggio e con la salsa calda.

Tagliatelle panna, piselli, prosciutto - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Tagliatelle panna, piselli, prosciutto" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Tagliatelle panna, piselli, prosciutto

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Tagliatelle panna, piselli, prosciutto anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Riesling DOCBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCBiancofermo
Langhe DOC RieslingBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCBiancofermo, frizzante
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Alcamo DOC GrilloBiancofermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCBiancofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
San Torpè DOC biancoBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico FianoBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
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