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Spaghetti con acciughe

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti con acciughe

Spaghetti con acciughe - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,150 g di d'acciughe sotto sale,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Spaghetti con acciughe - Preparazione

dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d'aglio. Mettete il composto in un'insalatiera con due cucchiai d'olio e mescolate con cura. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe. In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito.

Spaghetti con acciughe - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti con acciughe" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti con acciughe

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti con acciughe anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Arcole Pinot grigio DOCBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
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