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Spaghetti con acciughe

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti con acciughe

Spaghetti con acciughe - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,150 g di d'acciughe sotto sale,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Spaghetti con acciughe - Preparazione

dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d'aglio. Mettete il composto in un'insalatiera con due cucchiai d'olio e mescolate con cura. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe. In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito.

Spaghetti con acciughe - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti con acciughe" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti con acciughe

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti con acciughe anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Parrina DOC SauvignonBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCBiancofermo
Trentino Riesling renano DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Merlara Chardonnay DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Brindisi DOC SauvignonBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Colli Euganei Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Lugana riserva DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
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