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Spaghetti con acciughe

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti con acciughe

Spaghetti con acciughe - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,150 g di d'acciughe sotto sale,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Spaghetti con acciughe - Preparazione

dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d'aglio. Mettete il composto in un'insalatiera con due cucchiai d'olio e mescolate con cura. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe. In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito.

Spaghetti con acciughe - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti con acciughe" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti con acciughe

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti con acciughe anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC FianoBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Colli Albani superiore DOCBiancofermo
Irpinia DOC FianoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Trentino Müller Thurgau DOCBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicoBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca FianoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Colli di Faenza DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
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