LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Spaghetti con acciughe

Spaghetti con acciughe
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Spaghetti con acciughe

Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,150 g di d’acciughe sotto sale,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,1 pizzico di pepe

Spaghetti con acciughe

Preparazione

dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d’aglio. Mettete il composto in un’insalatiera con due cucchiai d’olio e mescolate con cura. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe. In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito.

Spaghetti con acciughe

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Spaghetti con acciughe

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC Classico biancobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.