le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni panna, pesto e pomodori

Rigatoni panna, pesto e pomodori
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pomodoro

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Introduzione al piatto

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni,300 g di di pomodori freschi (o pomodori pelati),1 bicchiere di panna,2 cucchiai di pesto,formaggio grattugiato,sale

Rigatoni panna, pesto e pomodori: La Preparazione

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.

Rigatoni panna, pesto e pomodori: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo

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