le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni panna, pesto e pomodori

Rigatoni panna, pesto e pomodori
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pomodoro

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Introduzione al piatto

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni,300 g di di pomodori freschi (o pomodori pelati),1 bicchiere di panna,2 cucchiai di pesto,formaggio grattugiato,sale

Rigatoni panna, pesto e pomodori: La Preparazione

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.

Rigatoni panna, pesto e pomodori: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo

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