le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Rigatoni panna, pesto e pomodori

Rigatoni panna, pesto e pomodori
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pomodoro

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Introduzione al piatto

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo rigatoni,300 g di di pomodori freschi (o pomodori pelati),1 bicchiere di panna,2 cucchiai di pesto,formaggio grattugiato,sale

Rigatoni panna, pesto e pomodori: La Preparazione

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.

Rigatoni panna, pesto e pomodori: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Rigatoni panna, pesto e pomodori: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Rigatoni panna, pesto e pomodori“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo