le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche, ; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Vino bianco

Pollo al vino bianco: Introduzione al piatto

Pollo al vino bianco: Gli Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco: La Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con l’aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d’alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz’ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino รจ consumato.

Pollo al vino bianco: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pollo al vino bianco: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pollo al vino bianco“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo

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