le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche, ; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Vino bianco

Pollo al vino bianco: Introduzione al piatto

Pollo al vino bianco: Gli Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco: La Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con l’aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d’alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz’ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino รจ consumato.

Pollo al vino bianco: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pollo al vino bianco: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pollo al vino bianco“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo