LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Pollo al vino bianco

Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco

Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con l’aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d’alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz’ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino è consumato.

Pollo al vino bianco

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Pollo al vino bianco

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Bianco di Custoza o Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Chardonnay di Torgiano DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo

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