le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche, ; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Vino bianco

Pollo al vino bianco: Introduzione al piatto

Pollo al vino bianco: Gli Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco: La Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con l’aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d’alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz’ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino รจ consumato.

Pollo al vino bianco: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pollo al vino bianco: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pollo al vino bianco“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo

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