Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pollo al vino bianco

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco - Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco - Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d'olio con l'aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d'alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz'ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino è consumato.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Pollo al vino bianco - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pollo al vino bianco" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pollo al vino bianco

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pollo al vino bianco anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC AnsonicaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)Biancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancoBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Orvieto DOC superioreBiancofermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Cilento DOC FianoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo