le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Palombo con pomodori verdi

Palombo con pomodori verdi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Palombo; Ingrediente secondario: Pomodoro

Palombo con pomodori verdi: Introduzione al piatto

Palombo con pomodori verdi: Gli Ingredienti

4 trance palombo,4 pomodori verdi,1 cipolla,origano fresco,pangrattato,olio d’oliva,sale,pepe

Palombo con pomodori verdi: La Preparazione

Tuffate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini. Tagliate a fettine sottili la cipolla. Lavate e asciugate le trance di pesce, adagiatele in una teglia, salate e pepate, ricopritele con i pomodori, la cipolla e l’origano fresco sminuzzato, l’olio versato a filo. Cospargete un po’ di pangrattato. Coprite con un foglio d’alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Palombo con pomodori verdi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Palombo con pomodori verdi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Palombo con pomodori verdi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Palombo con pomodori verdi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo

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