La tipologia Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia) appartiene alla denominazione Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC, una DOC della regione Sicilia. La composizione dei vini Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia) è Grillo, Ansonica 100% con minimo di ciascuno 20%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è caratteristico, Fruttato, delicato e al palato risulta secco, armonico, fresco.