le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo