le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Indivia belga con formaggio e noci

Indivia belga con formaggio e noci
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Formaggi, Frutta secca; Ingrediente principale: Insalata belga

Indivia belga con formaggio e noci: Introduzione al piatto

Indivia belga con formaggio e noci: Gli Ingredienti

2 cespi insalata belga (indivia),200 g di di formaggio emmenthal,16ci,2 coste sedano,olio d’oliva,sale,pepe

Indivia belga con formaggio e noci: La Preparazione

Sgusciate le noci, tuffate i gherigli nell’acqua bollente per alcuni minuti, poi spellateli e tritateli grossolanamente. Mondate il sedano e tagliatelo a pezzetti, tagliate a rondelle l’insalata e a dadini il formaggio. Raccogliete il tutto in un’insalatiera e condite con olio a filo, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Lasciate insaporire per alcuni minuti prima di servire.

Indivia belga con formaggio e noci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Indivia belga con formaggio e noci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Indivia belga con formaggio e noci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Indivia belga con formaggio e noci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)biancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo