le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Cozze alla marinara: Introduzione al piatto

Cozze alla marinara: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,prezzemolo tritato finemente,abbondante pepe

Cozze alla marinara: La Preparazione

Grattate e pulite accuratamente le cozze, lavatele e rilavatele. Mettetele al fuoco vivo, senza aggiunta d’acqua e con abbondante pepe. Lasciate che si aprano, ci vogliono pochi minuti e sono già cotte. Aggiungete il prezzemolo finemente tritato. Servitele con la loro acqua di cottura, saporita di mare, filtrata attraverso una garza.

Cozze alla marinara: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Cozze alla marinara” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Cozze alla marinara: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Cozze alla marinara“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo