le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Cozze alla marinara: Introduzione al piatto

Cozze alla marinara: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,prezzemolo tritato finemente,abbondante pepe

Cozze alla marinara: La Preparazione

Grattate e pulite accuratamente le cozze, lavatele e rilavatele. Mettetele al fuoco vivo, senza aggiunta d’acqua e con abbondante pepe. Lasciate che si aprano, ci vogliono pochi minuti e sono giร  cotte. Aggiungete il prezzemolo finemente tritato. Servitele con la loro acqua di cottura, saporita di mare, filtrata attraverso una garza.

Cozze alla marinara: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Cozze alla marinara” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Cozze alla marinara: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Cozze alla marinara“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo

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