LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Menfi DOC |
Vitigni | Ansonica, Chardonnay, Catarratto bianco lucido |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Sicilia |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Inzolia, Chardonnay, Catarratto bianco lucido, Grecanico min.75% |
Estratto secco min. | 14,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |