LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Bocconcini di salmone con bacon

Bocconcini di salmone con bacon
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Bocconcini di salmone con bacon

Ingredienti

700 g di di filetto di salmone,150 g di di bacon a fettine,salvia,burro,sale,pepe

Bocconcini di salmone con bacon

Preparazione

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto.

Bocconcini di salmone con bacon

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di salmone con bacon” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Bocconcini di salmone con bacon

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Bocconcini di salmone con bacon” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Spumante DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo