le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di salmone con bacon

Bocconcini di salmone con bacon
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Salumi; Ingrediente principale: Salmone; Ingrediente secondario: Pancetta

Bocconcini di salmone con bacon: Introduzione al piatto

Bocconcini di salmone con bacon: Gli Ingredienti

700 g di di filetto di salmone,150 g di di bacon a fettine,salvia,burro,sale,pepe

Bocconcini di salmone con bacon: La Preparazione

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto.

Bocconcini di salmone con bacon: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di salmone con bacon” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di salmone con bacon: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di salmone con bacon“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo

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