Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Bocconcini di salmone con bacon

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Bocconcini di salmone con bacon

Bocconcini di salmone con bacon - Ingredienti

700 g di di filetto di salmone,150 g di di bacon a fettine,salvia,burro,sale,pepe

Bocconcini di salmone con bacon - Preparazione

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Bocconcini di salmone con bacon - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Bocconcini di salmone con bacon" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Bocconcini di salmone con bacon

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Bocconcini di salmone con bacon anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Pinot grigio DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Colli Albani superiore DOCBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Trentino Müller Thurgau DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Collio Riesling DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Martina o Martinafranca DOCBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Arcole Garganega DOCBiancofermo, vendemmia tardiva
Contessa Entellina DOC ViognierBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante