Le ricette di Quattrocalici

Bocconcini di salmone con bacon

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Bocconcini di salmone con bacon

Ingredienti

700 g di di filetto di salmone,150 g di di bacon a fettine,salvia,burro,sale,pepe

Preparazione

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto.

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