le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Triangolini alla robiola

con il vino Torgiano DOC rosso

Triangolini alla robiola
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Robiola

Triangolini alla robiola: Introduzione al piatto

Triangolini alla robiola: Gli Ingredienti

8 fette di pancarrรฉ,200 g di di formaggio robiola,2 cucchiai di panna,1 cucchiaio di formaggio grattugiato,1 uovo,burro,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Triangolini alla robiola: La Preparazione

Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli. Versate su ognuno un filo d’olio e insaporite con un pizzico di sale. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l’uovo e due cucchiai di panna. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmatelo sui triangoli di pancarrรฉ. disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti. Serviteli molto caldi.

Triangolini alla robiola: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Triangolini alla robiola” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoTorgiano DOC rosso

Triangolini alla robiola: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Triangolini alla robiola“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Barbagia IGT RossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo