le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Triangolini alla robiola

con il vino Torgiano DOC rosso

Triangolini alla robiola
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Robiola

Triangolini alla robiola: Introduzione al piatto

Triangolini alla robiola: Gli Ingredienti

8 fette di pancarrรฉ,200 g di di formaggio robiola,2 cucchiai di panna,1 cucchiaio di formaggio grattugiato,1 uovo,burro,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Triangolini alla robiola: La Preparazione

Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli. Versate su ognuno un filo d’olio e insaporite con un pizzico di sale. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l’uovo e due cucchiai di panna. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmatelo sui triangoli di pancarrรฉ. disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti. Serviteli molto caldi.

Triangolini alla robiola: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Triangolini alla robiola” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoTorgiano DOC rosso

Triangolini alla robiola: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Triangolini alla robiola“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo