le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Stuzzichini di salvia

Stuzzichini di salvia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Salvia

Stuzzichini di salvia: Introduzione al piatto

Stuzzichini di salvia: Gli Ingredienti

30 foglie di salvia,1 uovo,farina (o pangrattato),formaggio provolone dolce,olio d’oliva,sale

Stuzzichini di salvia: La Preparazione

Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l’uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. Sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. In una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. Quando sono dorate asciugatele su carta da cucina e servitele per aperitivo con il provolone tagliato a dadini.

Stuzzichini di salvia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Stuzzichini di salvia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Stuzzichini di salvia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Stuzzichini di salvia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CabernetrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo

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