le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo