le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo