le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo