le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pollo al vino bianco

Pollo al vino bianco
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche, ; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Vino bianco

Pollo al vino bianco: Introduzione al piatto

Pollo al vino bianco: Gli Ingredienti

1 pollo,1 bottiglia di vino bianco secco,1 spicchio di aglio,rosmarino,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Pollo al vino bianco: La Preparazione

In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con l’aglio e il rosmarino, rosolatevi il pollo, a pezzi non troppo grandi. Salate e pepate. Versate il vino bianco fin quasi a coprire il pollo. Chiudete il recipiente con un foglio di carta d’alluminio doppio. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz’ora scoprite e continuate a cuocere fino a quando il vino รจ consumato.

Pollo al vino bianco: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pollo al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pollo al vino bianco: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pollo al vino bianco“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo