le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Palombo con pomodori verdi

Palombo con pomodori verdi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Al forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Palombo; Ingrediente secondario: Pomodori verdi

Palombo con pomodori verdi: Gli Ingredienti

4 trance palombo,4 pomodori verdi,1 cipolla,origano fresco,pangrattato,olio d’oliva,sale,pepe

Palombo con pomodori verdi: La Preparazione

Tuffate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini. Tagliate a fettine sottili la cipolla. Lavate e asciugate le trance di pesce, adagiatele in una teglia, salate e pepate, ricopritele con i pomodori, la cipolla e l’origano fresco sminuzzato, l’olio versato a filo. Cospargete un po’ di pangrattato. Coprite con un foglio d’alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Palombo con pomodori verdi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Palombo con pomodori verdi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Palombo con pomodori verdi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Palombo con pomodori verdi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo