le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Palombo con pomodori verdi

Palombo con pomodori verdi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Palombo; Ingrediente secondario: Pomodoro

Palombo con pomodori verdi: Introduzione al piatto

Palombo con pomodori verdi: Gli Ingredienti

4 trance palombo,4 pomodori verdi,1 cipolla,origano fresco,pangrattato,olio d’oliva,sale,pepe

Palombo con pomodori verdi: La Preparazione

Tuffate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini. Tagliate a fettine sottili la cipolla. Lavate e asciugate le trance di pesce, adagiatele in una teglia, salate e pepate, ricopritele con i pomodori, la cipolla e l’origano fresco sminuzzato, l’olio versato a filo. Cospargete un po’ di pangrattato. Coprite con un foglio d’alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Palombo con pomodori verdi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Palombo con pomodori verdi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Palombo con pomodori verdi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Palombo con pomodori verdi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo

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