le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fesa di tacchino al formaggio

Fesa di tacchino al formaggio
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Al forno; Merceologia: Carne bovina, Formaggi; Ingrediente principale: Tacchino; Ingrediente secondario: Formaggio

Fesa di tacchino al formaggio: Gli Ingredienti

4 fette di fesa di tacchino,1 uovo,4 fette di prosciutto crudo,formaggio grattugiato,pangrattato,abbondante burro,poco sale

Fesa di tacchino al formaggio: La Preparazione

Tenete a bagno dieci minuti le fette di fesa nell’uovo sbattuto con poco sale, poi passatele nel pangrattato. Cuocetele in abbondante burro circa un quarto d’ora. Mettetele in una pirofila imburrata, appoggiate su ognuna una fetta di prosciutto, cospargete con il formaggio e tenete in forno quanto basta per far fondere il formaggio. Servite subito.

Fesa di tacchino al formaggio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fesa di tacchino al formaggio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fesa di tacchino al formaggio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fesa di tacchino al formaggio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Nebbiolo d’Alba DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo