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Cesanese di Olevano Romano riserva DOC

Una Tipologia della Denominazione "Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Cesanese di Olevano Romano riserva DOC

La tipologia Cesanese di Olevano Romano riserva DOC appartiene alla denominazione Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano DOC, una DOC della regione Lazio. La composizione dei vini Cesanese di Olevano Romano riserva DOC è Cesanese di Affile e/o Cesanese comune min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è di buona intensità, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCesanese di Olevano Romano o Olevano Romano DOC
Categoria vinoCesanese
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1973

Caratteristiche del vino

Acidità5,0 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoCesanese di Affile e/o Cesanese comune min.85%
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniRiserva

Descrizione olfattiva

di buona intensità, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, vellutato

I vitigni della tipologia Cesanese di Olevano Romano riserva DOC

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