LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC bianco frizzante

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC bianco frizzante

Il vino Alghero DOC bianco frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC bianco frizzante sono vitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC bianco frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC bianco frizzante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

Alghero DOC bianco frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoSardegna

Alghero DOC bianco frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC bianco frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinovitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC bianco frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC bianco frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

piacevole, Fruttato

Gusto

secco, morbido

Alghero DOC bianco frizzante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.